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              OSTREICULTEURS DEPUIS 1898              

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16 – Photos
Crédit photo Mary.Fer.Mounier.

  • Huîtres plates

  • Château du Taureau

  • Alain Madec

  • Tourteaux

  • Lîle Louët

  • Huîtres creuses

  • Lîle Louët vu du sentier côtier

  • Homard Breton

              ALAIN MADEC, DE PÈRE EN FILS              

 

Depuis 1898, la famille MADEC, ostréiculteur de génération en génération, cultive les huîtres dans le Nord-Finistère.

Alain Madec, 4ème génération du nom, et son fils Alain, 5ème génération, animés par la passion de l’ostréiculture, perpétuent la tradition familiale.

Installée sur la Pointe de Pen al lann à Carantec, l’entreprise familiale cultive ses huîtres creuses et plates , en Baie de Morlaix ou en rivière de Penzé dans des eaux riches qui donnent aux huîtres un goût iodé et apprécié des connaisseurs.

Tout au long de l’année, les bourriches d’huîtres quittent les bassins de Carantec pour approvisionner en France et à l’étranger les tables des restaurants et des particuliers, les étals de poissonniers.

La célèbre étiquette rouge PRAT-AR-COUM voyage ainsi depuis des décennies, dans le monde entier.